Sarnę podziel na 4 równe porcje, dopraw i obsmaż. Na otrzewnej rozsmaruj warstwę farszu. Ułóż na tym porcję polędwicy i zawiń tak, by farsz otaczał mięso sarny. Przygotuj emulsję: pietruszkę i jałowiec zmiksuj W tej chwili śliwki na polskim rynku oferowane są w sprzedaży po 2,00-4,50 zł/kg. Jednocześnie popyt w tym segmencie szacowany jest ponadprzeciętnie. Dodatkowym czynnikiem wzrostu cen sprzedaży śliwek był fakt, że wielu producentów obecnie wstrzymuje sprzedaż tych owoców pestkowych, gdyż ceny w tym segmencie mogą jeszcze wzrosnąć. Wyślij pocztą e-mail Wrzuć na bloga Udostępnij w usłudze Twitter Udostępnij w usłudze Facebook Udostępnij w serwisie Pinterest Etykiety: cyrklem , czesci , odcinek , podzielic , polowa , rowne , samym PRZEPISY KULINARNE NA 4 PORCJE: najświeższe informacje, zdjęcia, video o PRZEPISY KULINARNE NA 4 PORCJE; Omlet z serka wiejskiego - przepis. Słodka wersja uwielbianego dania. Aby podzielić adres 10.0.0.0/16 na 4 równe podsieci o tej samej liczbie hostów, musimy dostosować maskę sieciową. Początkowo, adres 10.0.0.0/16 ma 16 bitów dla części sieciowej i 16 bitów dla części hostowej. Aby uzyskać 4 podsieci, musimy użyć dodatkowych 2 bitów z części hostowej, aby zidentyfikować podsieci. Vay Tiền Trả Góp 24 Tháng. niedziela, 2 listopada 2014 Długo zabierałam się do klusek na parze i nie wiem dlaczego wydawały się trudne do zrobienia. Są bardzo proste, lecz nie należą na pewno do dań błyskawicznych. Drożdżowe ciasto potrzebuje czasu do wyrośnięcia. Korzyść jest taka, że przygotowując ich większą ilość mamy przynajmniej 2 obiady za jednym zamachem. Kluchy przygotowałam w całości z mąki orkiszowej. Świetnie smakują na słodko z owocami i jogurtem, są również smacznym dodatkiem do wszystkich dań mięsnych z sosami, pyszne np. z pieczenią cielęcą. Składniki na 10 klusek: 300-350 g mąki orkiszowej 700 100 ml mleka 2 dkg drożdży świeżych lub 1,5 łyżeczki suchych 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki stopionego masła 2 jajka Wykonanie: drożdże rozetrzeć z cukrem. Gdy się rozpłyną, dolać ciepłe mleko. Mąkę wymieszać z solą, wsypać do miski, dodać drożdże i jajka. Wyrobić ciasto najlepiej mikserem. Dodać stopione masło, ponownie zagnieść. Przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia gdy podwoi swą objętość wyłożyć na stolnicę, uformować wałek i odcinać równe porcje ciasta. Formować kulki i układać na omączonym blacie. Pozostawić przykryte ponownie do wyrośnięcia. Z tej porcji mąki uzyskałam 10 klusek Szeroki garnek do połowy napełnić wodą i obwiązać gazą. Wodę zagotować. Na gazie ułożyć kluski. Gaza powinna lekko opadać do wewnątrz garnka, by można go było przykryć pokrywką. Gotować 10 minut SMACZNEGO! BABECZKI CZEKOLADOWO-PIERNIKOWE Z MARCHEWKĄ Składniki(5 większych babeczek)-120ml oleju kokosowego rozpuszczonego i rozpuszczonego-50g mąki owsianej-50g mąki ryżowej-25 kakao-1 łyżeczka proszku do pieczenia bio-szczypta soli -6 łyżek cukru kokosowego (można zastąpić erytrolem/ksylitolem)-50ml mleka roślinnego-100g potartej marchwi-2 łyżeczki przyprawy do piernika bez cukru-3 jajka MSposób przygotowania:-piekarnik rozgrzewamy do 180C-jajka z dodatkiem słodzidła miksujemy na puch-dodajemy kakao, przyprawę do piernika oraz marchew i miksujemy na małych obrotach-po trochu dodajemy resztę składników nadal cały czas miksując-masę przekładamy do foremek i pieczemy 30-40minutSmacznego i na zdrowie! JAGLANKA SZARLOTKOWA Składniki: (2 porcje)biała masa:-100g kaszy jaglanej-2 szklanki mleka roślinnego-2 łyżki miódu/ksylitolu/erytroludodatkowo:-1 opakowanie powideł jabłkowych bez cukru (u mnie od KROKUS) można zastąpić domowymi duszonymi jabłkami około 300g-garść rodzynek-kilka posiekanych migdałówSposób przygotowania:-kaszę prażymy w suchym garnuszku, zalewamy mlekiem roślinnym (1,5szklanki), słodzimy i gotujemy do miękkości-odstawiamy kaszę aż przestygnie, wlewamy resztę mleka i blendujemy na gęsty kremnastępnie:-do słoiczków nakładamy białą masę, a na to powidła jabkowe-posypujemy rodzynkami i migdałamiSmacznego i na zdrowie! PRENIKOWE BROWNIE Z GRANATEM Składniki:(blaszka 21x19cm):-3 jajka M-3/4 szklanki śmietanki kokosowej (można zastąpić gęstym kefirem/jogurtem)-50ml rozpuszczonego oleju kokosowego-1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej-pół szklanki cukru kokosowego (można zastąpić ksylitolem/erytrolem)-3/4 szklanki mąki ryżowej-40g karobu/kakao-2 łyżki miodu/melasy z chleba świętojańskiego-1 łyżeczka sody oczyszczonej-1 łyżeczka proszku do pieczenia BIO-1 łyżka octu jabłkowego-szczypta soli-pół łyżeczki cynamonu-1 łyżka przyprawy do piernika bez cukrudodatkowo:-pół granata-2 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego-1 łyżka kakaoSposób przygotowania:-piekarnik rozgrzewamy do 180C-wszystkie składniki (oprócz mąki ryżowej)przekładamy do naczynia i dokładnie blendujemy-dodajemy makę i miksujemy-masę przekładamy do blaszki-pieczemy około 30-35minut-olej kokosowy łączymy z kakao i dokładnie mieszamy-polewę rozprowadzamy po całym cieście-posypujemy ziarenkami granatuSmacznego i na zdrowie! BEZGLUTENOWE CIASTO CYTRYNOWE Z POWIDŁAMI ŚLIWKOWYMI Składniki: (blaszka 21x19cm):-4 jajka M-3/4 szklanki gęstego jogurtu/śmietanki kokosowej-pół szklanki wody-1 szklanka mąki ryżowej-1 szklanka mąki gryczanej-45g budyniu śmietankowego bez cukru-1 łyżka otartej skórki z cytryny (cytrynę wcześniej sparzyć wrzątkiem)-2 łyżeczki proszku do pieczenia BIO-pół łyżeczki sody oczyszczonej-2 łyżki soku z cytryny-5 łyżek ksylitolu/erytroludodatkowo:-kilka łyżek powideł śliwkowych bez cukru (u mnie od KROKUS)Sposób przygotowania:-piekarnik rozgrzewamy do 180C-jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę-dodajemy jogurt i mieszamy-dodajemy po trochu resztę składników i miksujemy na małych obrotach-blaszkę wykładamy papierem do pieczenia-przekładamy całą masę-na wierzchu nakładamy powidła i za pomocą noża robimy tak zwane "esy floresy"-pieczemy 40 minutSmacznego i na zdrowie! BABECZKI DYNIOWE BEZGLUTENOWE Składniki: (około 12 sztuk) -3 jajka M-50g mąki ryżowej-50g mąki kukurydzianej-20g mąki gryczanej-100ml rozpuszczonego i ostudzonego oleju kokosowego-150g puree z dyni hokkaido-1 łyżeczka proszku do pieczenia BIO-1/3 łyżeczki sody oczyszczonej-70g potartego jabłka na małych oczkach-1/3 szklanki erytrolu/ksylitolu-5 łyżek mleka roślinnego-1 łyżeczka cynamonuSposób przygotowania:-rozgrzewamy piekarnik do 180C-jajka roztrzepujemy ze słodzidłem, dodajemy puree oraz mleko i całość mieszamy-dodajemy po trochu resztę składników i ponownie mieszamy za pomocą trzepaczki-ciasto nakładamy do papilotek-pieczemy 30minutSmacznego i na zdrowie! JAGLANKA Z MASŁEM MIGDAŁOWYM I BANANAMI Składniki: (na 1 porcję)-1 łyżeczka erytrolu/ksylitolu-40g suchej kaszy jaglanej-1 szklanka mleka roślinnego-1 łyżka masła migdałowego lub innego-pół banana-kilka orzechów (opcjonalnie)Sposób przygotowania:-kaszę prażymy w suchym garnuszku, zalewamy mlekiem i gotujemy do miękkości-dodajemy słodzik i dokładnie mieszamy-jaglankę przekładamy do miski, nakładamy masło orzechowe, pokrojonego banana oraz orzechySmacznego i na zdrowie! OWSIANKA SEZAMOWA Z OWOCAMI Składniki:(2 porcje)-pół szklanki płatków owsianych-1 i 3/4 szklanki mleka roślinnego bez cukru-1 bardzo dojrzały banan-2 łyżki masła sezamowego bez cukrudodatkowo:-pół gruszkiSposób przygotowania:-mleko doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień, wrzucamy płatki owsiane i gotujemy do miękkości-owsiankę odstawiamy i studzimy-dodajemy banana oraz 1 łyżkę masła sezamowego i całość dokładnie blendujemy (można dodać ksylitol/erytrol jeśli owsianka nie będzie dosyć słodka)-owsiankę przekładamy do pucharków, na wierzchu nakładamy resztę masła sezamowego oraz pokrojoną gruszkęSmacznego i na zdrowie! CIASTO JAGLANE Z CZEKOLADĄ I ORZESZKAMI Składniki: (okrągła blaszka 25cm)-200g suchej kaszy jaglanej-500ml mleka roślinnego-pół szklanki mleka roślinnego-50g mąki kokosowej-25g budyniu waniliowego bez cukru/mąki ziemniaczanej-50ml rozpuszczonego masła klarowanego-3 jajka M-4 łyżki ksylitolu/erytrolu-szczypta soli -1 łyżka soku z cytryny-1 łyżeczka otartej skórki z cytryny-1,5 łyżeczki proszku do pieczeniapolewa czekoladowa: -200g gorzkiej czekolady-100ml mleka kokosowego-1 łyżka ksylitolu/erytrolu (opcjonalnie)dodatkowo:-garść orzeszków ziemnych prażonych-odrobina soli himalajskiej-kilka łyżek masła orzechowegoSposób przygotowania:-kaszę prażymy w garnuszku, zalewamy dwoma szklankami mleka i gotujemy, aż kasza wchłonie cały płyn. Na koniec dodajemy tłuszcz oraz słodzik i dokładnie mieszamy-kaszę odstawiamy, aby przestygła (musi być ciepła)-białka jaja oddzielamy od żółtek-białka z dodatkiem soli ubijamy na sztywną pianę-żółtka oraz pół szklanki mleka dodajemy do kaszy- całość dokładnie blendujemy-dodajemy ubitą panę z białek oraz resztę składników i wszystko miksujemy, aż składniki będą dokładnie połączone-blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy całą masę-pieczemy 40minut, wyciągamy z piekarnika i studzimypolewa czekoladowa:-w garnuszku zagotowujemy mleko z dodatkiem cukru -ściągamy z ognia i wrzucamy połamaną na małe kawałki czekoladę- całość dokładnie mieszamy aż czekolada się rozpuścinastępnie:-gotową czekoladę nakładamy na ciasto, a na to masło orzechowe-wierzch posypujemy orzeszkami i soląSmacznego i na zdrowie! CZEKOLADOWIEC Z FASOLI Z BUDYNIEM Składniki: (blaszka 32x9)ciasto:-1 puszka czerwonej fasoli-4 jajka M-3 łyżki kakao-5 łyżek mąki kukurydzianej-1/3 szklanki mleka roślinnego-łyżeczka proszku do pieczenia BIO-pół łyżeczki sody oczyszczonej-2 małe dojrzane banany-4 łyżki erytrolu/ksylitolu-40ml rozpuszczonego masła klarowanego-szczypta solidodatkowo:-1 opakowanie śmietankowego budyniu w proszku bez cukru-20g masła klarowanego-2 łyżki ksylitolu/erytrolu-1,5 szklanki mleka roślinnegoSposób przygotowania:budyń:-1 szklankę mleka wlewamy do garnuszka, dodajemy masło oraz słodzik , doprowadzamy do wrzenia i zmniejszamy ogień-budyń rozpuszczamy w reszcie mleka i wlewamy do garnuszka-cały czas mieszamy, aż budyń zgęstnieje-odstawiamy i studzimy (nie mieszamy) - budyń musi być chłodnyciasto:-fasolę wyjmujemy z puszki i płuczemy pod wodą-jajka z dodatkiem cukru miksujemy na puch-fasolę z dodatkiem mleka, tłuszczu oraz kakao dokładnie blendujemy-do jaj dodajemy zblendowaną fasolą oraz pozostałe składniki-całość miksujemy, aż wszystkie składniki będą połączone-blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i nakładamy czekoladową masę-za pomocą łyżeczki na wierzch masay nakładamy budyń, który delikatnie zatapiamy w ciasto-pieczemy 45minut i wyjmujemy z piekarnika-kroimy wystudzoneSmacznego i na zdrowie! KUKURYDZIANE CIASTO ZE ŚLIWKAMI I BEZĄ Składniki:-80g mąki kukurydzianej-3 jajka M-1 łyżeczk proszku do pieczenia BIO-5 łyżek ksylitolu/erytrolu-100g wiórków kokosowych drobno zmiksowanych-110 ml oleju kokosowego/masła klarowanego rozpuszczonego i ostudzonego -1 łyżka mąki kokosowej-3/4 szklanki wodybeza:-2 białka jaja M-2 łyżki ksylitolu/erytroludodatkowo:-garść świeżych śliwekSposób przygotowania:-śliwki myjemy , pestkujemy i kroimy na pół-wszystkie składniki na ciasto przekładamy do miski i miksujemy do połączenia wszystkich składników-blaszkę wykładamy papierem do pieczenia (tylko spód) i przekładamy masę-na wierzchu układamy śliwki (skórką do dołu) i delikatnie jest wbijamy w ciasto-ciasto pieczemy 40minutbeza:-białka jaja z dodatkiem cukru ubijamy na sztywną pianęnastępnie:-po 30minutach wyciągamy ciasto, nakładamy ubitą pianę i pieczemy kolejne 20 minut-kroimy wystudzoneSmacznego i na zdrowie! KOKOSOWY PUDDING CHIA Z POWIDŁAMI Składniki: (na 2 porcje) -2 szklanki mleka kokosowego -4 łyżki nasion chia -2 łyżki ksylitolu (można zastąpić miodem) -1 opakowanie powideł wiśniowo-jabłkowych bez cukru (u mnie od KROKUS) -garść orzechów włoskich -pół banana -garść winogron Sposób przygotowania: -nasiona china zalewamy mlekiem, dodajemy cukier i intensywnie mieszamy trzepaczką -odstawiamy na około 3-4h godziny aż chia napęcznieją -pudding przekładamy do salaterek, nakładamy powidła, dekorujemy owocami i posypujemy orzechami włoskimi Smacznego i na zdrowie! TARTALETKI Z MASŁEM ORZECHOWYM I BITĄ ŚMIETANĄ Składniki:(5 sztuk) -1 jajko S-1 żółtko -15g rozpuszczonego oleju kokosowego -45g mąki kokosowej -10g mąki ziemniaczanej/z tapioki -1 łyżka ksylitolu/erytrolu -pół łyżeczki proszku do pieczenia BIOdodatkowo:-2 duże łyżki masła orzechowego-1 puszka mleka kokosowego (tłustego i dobrze schłodzonego)-garść posiekanych orzechów laskowychSposób przygotowania:-wszystkie składniki przekładamy do blendera i miksujemy do połączenia wszystkich składników-foremki do tartaletek smarujemy tłuszczem-urywamy po kawałku ciasta i oblepiamy foremki-dno tartaletek nakłuwamy widelcem-piekarnik rozgrzewamy do 180C-pieczemy 15minut, wyciągamy z piekarnika i studzimy-z puszki wyciągamy stałą część mleko kokosowego-przekładamy do miseczki, dodajemy cukier i miksujemy na bitą śmietanę-na dno tartaletek nakładamy po łyżeczce masła orzechowego, a na to bitą śmietanę-posypujemy orzechamiSmacznego i na zdrowie! CIASTO Z BIAŁEK Z BANANAMI Składniki:(blaszka 23x9)-4 białka jaja-100g mąki ryżowej-15g budyniu waniliowego bez cukru/ mąki ziemniaczanej/mąki z tapioki-5 łyżek ksylitolu/erytrolu-1/3 szklanki mleka roślinnego-pół łyżeczki sody oczyszczonej-1 łyżka soku z cytryny/limonki-szczypta soli-170ml rozpuszczonego i ostudzonego masła klarowanegododatkowo:-banan-sok z cytrynySposób przygotowania:-piekarnik rozgrzewamy do 180C-białka jaja z dodatkiem soli, miksujemy na sztywną pianę, dodajemy cukier i dalej miksujemy-dodajemy mleko oraz tłuszcz i delikatnie mieszamy-dodajemy resztę składników i nadal mieszamy, aż wszystkie składniki się połączą-dno blaszki smarujemy tłuszczem, posypujemy mąką i wlewamy masę-na wierzchu układamy plasterki banana-pieczemy 30minut-wyjemujemy i studzimy-gotowe ciasty skrapiamy sokiem z cytrynySmacznego i na zdrowie! DIETETYCZNE CIASTO Z MĄKI KOKOSOWEJ Składniki(okrągła blaszka 17cm):-4 małe jajka-1,5 szklanki mleka roślinnego-50g mąki kokosowej-1 budyń śmietankowy w proszku bez cukru (38g)-50ml rozpuszczonego, ostudzonego oleju kokosowego/masła klarowanego-1 łyżeczka proszku do pieczenia BIO-pół łyżeczki sody oczyszczonej-1 łyżka soku z cytryny/octu jabłkowego-szczypta soli-4 łyżki erytrolu/ksylitolu-1 łyżka otartej skórki z cytryny (przed tarciem, cytrynę spażyć wrzątkiem)dodatkowo:-1 łyżeczka rozpuszczonego oleju kokosowego-1 łyżka wiórków kokosowych bez dwutlenku siarkiSposób przygotowania:-piekarnik rozgrzewamy do 180C-białka jaja z dodatkiem 2 łyżek erytrolu/ksylitolu ubijamy na sztywnę pianę, w trakcie miksowania dodajemy szczyptę soli-żółtka miksujemy z resztą cukru na puszystą masę-ubitą pianę łączymy z żółtka, dodajemy mleko i dokładnie mieszamy-dodajemy resztę składników i miksujemy na małych obrotach-blaszkę wykładamy papierem do pieczenia (tylko spód), przekładamy masę-pieczemy 40minut, wyciągamy i studzimy-olej nakładamy na wierzch ciasta i równomiernie rozprowadzamy, następnie posypujemy wiórkamiSmacznego i na zdrowie! CIASTO CZEKOLADOWO-ORZECHOWE BEZ PIECZENIA Składniki(blaszka 24x10):-200g kaszy jaglanej-2 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego-2,5 szklanki mleka ryżowego-150g mąki kokosowej-3 dojrzałe banany-200g masła orzechowe z kawałkami orzechów-2 kopiaste łyżki kakao-3 łyżki cukru kokosowego/erytrolu/ksylitolupolewa czekoladowa:-1 tabliczka gorzkiej czekolady-3 łyżki mleka kokosowegoSposób przygotowania:-kaszę prażymy w suchym garnuszku,zalewamy mlekiem i gotujemy aż wchłonie cały płyn-kaszę odstawiamy, aby przestygła (musi być ciepła)-dodajemy banany, cukier oraz olej kokosowy i dokładnie blendujemy-dodajemy resztę składników i całość zagniatamy-formę wykładamy papierem do pieczenia-przekładamy ciasto i równomiernie przyklepujemy-wkładamy do zamrażalnika na 30minutpolewa czekoladowa:-czekoladę łączymy z mlekiem i rozpuszczamy w kąpieli wodnej (nie mieszamy)-odstawiamy, aż przestygnie i dokładnie mieszamy-gotową polewę rozprowadzamy na cieście-ciasto przechowujemy w lodówceSmacznego i na zdrowie! CIASTO KUKURYDZIANE Z KOKOSEM I WINOGRONAMI Składniki:(okrągła blaszka 17cm)-4 jajka M-70g mąki kukurydzianej-100ml rozpuszczonego oleju kokosowego/masła klarowanego-70g ksylitolu/erytrolu-3/4 szklanki śmietanki kokosowej/gęstego jogurtu naturalnego-1 łyżka soku z limonki/cytryny-150g wiórków kokosowych zdrobno zmiksowanych-1 łyżeczka sody oczyszczonej-pół łyżeczki proszku do pieczenia BIO-4 łyżki wody/mleka roślinnegododatkowo:-garść winogron bezpestkowych rodzynkowychSposób przygotowania:-piekarnik rozgrzewamy do 180C-wszystkie składniki przekładamy do miski i dokładnie miksujemy, aż powstanie jednolita masa-blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy całą masę-na wierzchu układamy umyte i osuszone winograna-pieczemy 50minut, wyjmujemy z piekarnika i studzimySmacznego i na zdrowie! IMBIROWE CIASTO JAGLANE Z OWOCAMI Składniki:(okrągła blaszka 22-24cm) -4 jajka M -4 łyżki ksylitolu/erytrolu -1 szklanka maki jaglanej -pół szklanki mąki ryżowej -40ml rozpuszczonego oleju kokosowego/masła klarowanego -1 łyżeczka imbiru w proszku -szczypta soli -pół łyżeczki sody oczyszczonej -1 łyżeczka proszku do pieczenia BIO -2 łyżki soku z cytryny/limonki dodatkowo: -kilka śliwek -2 średnie gruszki-2 łyżki ksylitolu/erytrolu zmiksowanego na cukier puder ciasto:-piekarnik rozgrzewamy do 180C -białka jaja z dodatkiem soli oraz cukru (2 łyżki) ubijamy na sztywną pianę -żółtka z resztą słodzidła miksujemy na puch -pianę łączymy z żółtkami i miksujemy na wolnych obrotach-po mału dodajemy suche składniki cały czas miksując -wlewamy tłuszcz i dokładnie mieszamy -blaszkę wykładamy papierem do pieczenia -przekładamy całą masę, na wierzchu układamy owoce i posypujemy płatkami owsianymi-pieczemy 40-45minut i studzimy-posypujemy cukrem pudremSmacznego i na zdrowie! KORZENNO-CZEKOLADOWE BATONY Składniki(5 batoników):-200g dyni hakkaido -1,5 dojrzałego banana-60ml rozpuszczonego oleju kokosowego-70g mąki kokosowej-30g kakao-1/3 łyżeczki przyprawy do piernika bez cukru-1-2 łyżki cukru kokosowego/ksylitolu/erytrolu-2 łyżki wiórków kokosowych/słonecznika/sezamuSposób przygotowania:-piekarnik rozgrzewamy do 200C-dynię dokładnie myjemy, suszymy i kroimy na małe kawałki-dynie pieczemy około 15-20minut do miękkości, wyjmujemy z piekarnika i studzimy-dynię oraz banana dokładnie blendujemy, dodajemy resztę składniki i całość dokładnie zagniatamy-blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy masę wyrównujemy dłońmi i starannie dociskamy-blaszkę wkładamy do zamrażalnika na okło 10-15 minut-masę kroimy na równe porcje-batony przechowujemy w lodówceSmacznego i na zdrowie! KREM DYNIOWO-ORZECHOWY Z NUTĄ PIERNIKOWĄ Składniki: (na 2 porcje)-1 i 1/3 szklanki upieczonej dyni hokkaido-4 łyżki masła orzechowego np. migdałowego-1 duży dojrzały banan-4 suszone daktyle-pół szklanki mleka roślinnego np. ryżowego-pół łyżeczki przyprawy do piernika bez cukru-1-2 kostki gorzkiej czekoladySposób przygotowania:-daktyle sparzamy wrzątkiem, odstawiamy na około 10 minut, aż zmiękną i odlewamy wodę-wszystkie składniki przekładamy do wysokiego naczynia i dokładnie blendujemy-czekoladę trzemy na tarcę-gotowy krem przekładamy do pucharków i posypujemy gorzką czekoladą Ten przepis znajdziesz również w mojej książce!Smacznego i na zdrowie! PUDDING CHIA Z MUSEM BRZOSKWINIOWO-BANANOWYM Składniki: (na 2 porcje) -2 szklanki mleka roślinnego (np kokosowego) -4 łyżki nasion chia -2 łyżki ksylitolu -1 banan + kawałek do dekoracji -2 brzoskwinie Sposób przygotowania: -nasiona china zalewamy mlekiem, dodajemy cukier i intensywnie mieszamy trzepaczką -odstawiamy na około 3-4h godziny aż chia napęcznieją -brzoskwinie blendujemy z bananem -pudding przekładamy do salaterek, nakładamy zbelendowane owoce i dekorujemy pokrojonym bananem Smacznego i na zdrowie! BEZY BEZ CUKRU Składniki: -5 białek jaja M -140g ksylitolu zmielonego na cukier puder -1 łyżka soku z cytryny -szczypta soli -łyżka kisielu w proszku bez cukru/ mąki ziemniaczanej Sposób przygotowania: -piekarnik rozgrzewamy do 110C -białka jaja przekładamy do metalowej miski i miksujemy na wysokich obrotach -co jakiś czas dodajemy po łyżce ksilitolu i miksujemy do czas , aż piana będzie sztywna i błyszcząca -na koniec dodajemy sok z cytryny oraz mąkę ziemniaczaną i miksujemy jeszcze chwile -blaszkę wykładamy papierem do pieczenia -za pomocą łyżki lub rękawa nakładamy ubitą pianę -pieczemy około 60minut i wyjmujemy z piekarnika-przechowujemy w zamkniętym pojemniku CZEKOLADOWE CIASTKA Z BAKALIAMI (bez pieczenia) Składniki:-100g gorzkiej czekolady 90% kakao-100ml mleka kokosowego-15g mąki kokosowej-30ml oleju kokosowegododatkowo:-garść suszonych owoców (u mnie żurawina)-garść orzechów (u mnie włoskie)-garść świeżej borówki (opcjonalnie)Sposób przygotowania:-mleko przelewamy do garnuszka, dodajemy połamaną czekoladę oraz olej kokosowy-gotujemy na małym ogniu,aż czekolada się rozpuści-zdejmujemy z ognia i szybko mieszamy-odstawiamy, aż przestygnie i dodajemy resztę składników (oprócz borówki)- zostawiamy sobie troszkę suszonych owoców i orzechów do posypki-za pomocą łyżki nakładamy masę na papier do pieczenia/folię-krążki posypujemy suszonymi owocami, orzechami i borówką-wkładamy do zamrażalnika na około 10 minut-krążki przechowujemy w lodówceSmacznego i na zdrowie! CIASTO BURACZANO-MARCHEWKOWE Składniki:-150g potartych , surowych buraków na małych oczkach-100g potartej marchwi na małych oczkach-2 łyżki mąki kokosowej-120g mąki owsianej (można zmiksować płatki owsiane)-1 łyżeczka proszeku do pieczenia BIO-pół łyżeczki sody oczyszczonej-30g potartej gorzkiej czekolady-4 łyżki ksylitolu/erytrolu-4 jajka M-1 łyżeczka cynamonu-50ml rozpuszczonego oleju kokosowego/masła klarowanego-garść rodzynek-1 łyżka octu jabłkowego/soku z cytrynySposób przygotowania: (okrągła blaszka 17cm)-piekarnik rozgrzewamy do 170C-jajka z dodatkiem cukru miksujemy na gładki puch-do masy dodajemy mąkę owsianą, rodzynki, proszek, sodę, cynamon i delikatnie mieszamy szpatułką-dodajemy potarte warzywa, mąkę kokosową, czekoladę, tłuszcz oraz ocet i ponownie mieszamy-blaszkę wykładamy papierem do pieczenia (tylko spód)-przekładamy masę , pieczemy 60minut-wyjmujemy z piekarnika, przykrywamy ściereczkę i odstawiamy aż ostygnieSmacznego i na zdrowie! PRALINKI BANANOWE Z MASŁEM ORZECHOWYM W CZEKOLADZIE Składniki: (5 pralin)-10 plasterków banana-łyżeczka masła orzechowego (u mnie migdałowe)-odrobina soku z limonki/cytryny-40g gorzkiej czekolady-1 łyżka mleka kokosowego lub innego roślinnego-kilka orzechów drobno posiekanychSposób przygotowania:-czekoladę z dodatkiem mleka rozpuszczamy w kąpieli wodnej-banana skrapiamy sokiem i odstawiamy na chwilę-na każdy plasterek nakładamy masło orzechowe, przykrywamy kolejnym pasterkiem-nakładamy masło orzechowe, posypujemy orzechami-wkładamy do zamrażalnika na około 5-10minutSmacznego i na zdrowie! SZYBKIE CIASTECZKA ORZECHOWE BEZ PIECZENIA Składniki:-100g płatków owsianych-100g dowolnego masła orzechowego-40g suszonych daktyli-2 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego-5 łyżek wody , która zostanie po daktylachSposób przygotowania-daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy,aż będą miękkie (około 10-15minut)-daktyle odsączamy z wody (wodę zostawiamy)-wszystkie składniki przekładamy do wysokiego naczynia i dokładnie blendujemy-wykładamy papier do pieczenia na blacie, nakładamy masę, przykrywamy kolejnym papierem i wałkujemy ciasto na grubość około 1cm-za pomocą szklanki wykrawamy ciasteczka-ciastka wkładamy do zamrażalnika na 10minutSmacznego i na zdrowie! UCIERANE CIASTO Z PORZECZKAMI I KRUSZONKĄ Składniki::(blaszka o wymiarach 28x9)ciasto:-3 jajka M-100g mąki gryczanej-70g mąki ryżowej-50ml mleka roślinnego-20ml rozpuszczonego oleju kokosowego/masła klarowanego -pół szklanki śmietanki kokosowej lub jogurtu-3 łyżki ksylitolu/erytrolu-1 łyżka octu jabłkowego/soku z cytryny-1 łyżeczka proszku do pieczenia BIO-pół łyżeczki sody oczyszczonejkruszonka:-50g płatków owsianych bezglutenowych-50ml rozpuszczonego oleju kokosowego-30g ksylitolu/erytrolu-40g mąki ryżowej/gryczanejdodatkowo:-spora garść czarnej porzeczki Sposób przygotowania:ciasto:-piekarnik rozgrzewamy do 180C-suche składniki mieszamy ze sobą-jajka łączymy z cukrem i miksujemy na gładki puch-powoli wsypujemy suche składniki i miksujemy na małych obrotach-wlewamy olej kokosowy, śmietankę/jogurt oraz ocet i całość dokładnie mieszamy-blaszkę wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy tłuszczem i obsypujemy mąkąkruszonka:-wszystkie składniki przekładamy do blendera i chwilę blendujemynastępnie:-masę przekładamy do blaszki, na wierzchu układamy porzeczki i posypujemy kruszonką -pieczemy 35-40minut, aż kruszonka będzie rumiana-kroimy ostudzoneSmacznego i na zdrowie! Koktajl porzeczkowo-malinowy ze spiruliną Składniki:-pół szklanki czarnej porzeczki-garść malin-kilka orzechów włoskich-pół szklanki wody mineralnej/kokosowej-1 łyżeczka prawdziwego miodu-1 łyżeczka spirulinySposób przygotowania:-wszystkie składniki przekładamy do wysokiego naczynia i dokładnie blendujemySmacznego i na zdrowie! CIASTO GRYCZANE Z BRZOSKWINIAMI Składniki:(blaszka o wymiarach 28x9)-3 jajka M-200g mąki gryczanej-60ml mleka roślinnego-100ml rozpusczonego oleju kokosowego/masła klarowanego-3 łyżki ksylitolu/erytrolu-1 łyżka octu jabłkowego/soku z cytryny-1 łyżeczka proszku do pieczenia BIO-pół łyżeczki sody oczyszczonejdodatkowo:-3-4 świeże brzoskwinie obrane ze skórki i pokrojone w kostkęSposób przygotowania:-piekarnik rozgrzewamy do 180C-suche składniki mieszamy ze sobą-jajka łączymy z cukrem i miksujemy na gładki puch-powoli wsypujemy suche składniki i miksujemy na małych obrotach-wlewamy olej kokosowy oraz ocet i całość dokładnie mieszamy-blaszkę wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy tłuszczem i obsypujemy mąką-przekładamy masę do blaszki, na wierzchu układamy pokrojone brzoskwinie-pieczemy 45minut-kroimy ostudzoneSmacznego i na zdrowie! JABŁECZNIK Z PIANKĄ Składniki:(blaszka 21x9)ciasto:-200g kaszy jaglanej -400ml mleka roślinnego-30g oleju kokosowego-3 łyżki mąki kokosowej-2 łyżki mąki ziemniaczanej-4 łyżki erytrolu/ksylitolu-3 żółtka-1 szklanka wodynadzienie jabłkowe:-4 średnie, słodkie jabłka-1 łodyga rabarbaru-2 łyżki erytrolu-1 łyżeczka cynamonupianka:-3 białka jaja-2 łyżki erytrolu/ksylitoluSposób przygotowania:-kaszę prażymy w garnuszku, zalewamy mlekiem i gotujemy aż kasza wchłonie cały płyn-pod koniec gotowania dodajemy olej kokosowy, mieszamy i dokładnie studzimy-kaszę przekładamy do dużego naczyniam dodajemy resztę składników i blendujemy na gęsty kremnadzienie jabłkowe:-jabłka dokładnie myjemy, obieramy i kroimy w kostkę-rabarbar myjemy i kroimy-wszystko przekładamy do garnka, dodajemy słodzik, cynamon i dusimy do miękkości aż wyparuje wodapianka:-białka jaja z dodatkiem erytrolu ubijamy na sztywną i błyszczącą pianęnastępnie:-piekarnik rozgrzewamy do 200C-ciasto wykładamy na blaszkę i pieczemy 10 minut i wyjmujemy z piekarnika-mus jabłkowy nakładamy na ciasta, a na wierzchu piankę-zmniejszamy temperaturę do 180C i pieczemy ciasto jeszcze 40minutSmacznego i na zdrowie! WEGE JAGLANY SNICKERS (BEZ PIECZENIA) Składniki: (okrągła blaszka 17cm)spód:-1 szklanka słonecznika łuskanego-pół szklanki amarantusa ekspandowanego-4 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego-2 łyżki kakao/karobu-50g daktyli suszonychmasa biała:-150g suchej kaszy jaglanej-400ml wody/mleka roślinnego np. ryżowego z wanilią-pół szklanki masła orzechowego z kawałkami orzechów lub bez-1/3 szklanki mleka roślinnego lub wody-70ml rozpuszczonego oleju kokosowego-3-4 łyżki ksylitolu/erytrolu-1 łyżka soku z cytryny/limonkipolewa czekoladowo-orzechowa:-100g czekolady gorzkiej lub mlecznej bez cukru-4 łyżki masła orzechowego-2 szczypty soli himalajskiejdodatkowo:-garść orzeszków ziemnychSposób przygotowania:spód:-daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na około 15minut, aż zmiękną-daktyle odsączamy z wody -daktyle oraz resztę składników przekładamy do malaksera i całość dokładnie blendujemy-blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, wykładamy masę i równomiernie ją rozprowadzamy i uklepujemy-wstawiamy do zamrażalnika na 20-30 minutmasa biała:-kaszę prażymy w suchym garnuszku, zalewamy wodą (300ml) i gotujemy aż kasza wchłonie całą wodę-odstawiamy i lekko studzimy (kasza musi być lekko ciepła)-do kaszy dodajemy resztę składników i dokładnie blendujemy-masę wykładamy na spód ciasta i ponownie wkładamy do zamrażalnika na około 10-15minutpolewa czekoladowo-orzechowa:-czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i odstawiamy aż ostygnie-dodajemy masło orzechowe i dokładnie mieszamy-polewę nakładamy na ciasto-posypujemy orzeszkami i solą-gotowe ciasto wkładamy do lodówki najlepiej na całą nocSmacznego i na zdrowie! EKSPRESOWE KULKI AMARANTUSOWE (BEZ PIECZENIA) Składniki:-60g sezamu-40g suszonych daktyli/rodzynek-40g amarantusa ekspandowanego-3 łyżki rozpusczonego oleju kokosowego-8 łyżek mocno zaparzonej kawy-1 kopiasta łyżka kakao/karobu-1 łyżeczka cukru kokosowego/erytrolu/ksylitoluSposób przygotowania:-wszystkie składniki przekładamy do wysokiego naczynia i krótko blendujemy-formujemy kulki i wstawiamy do zamrażalnika na około 10-15 minutSmacznego i na zdrowie! Kruche ciasteczka ryżowe z nutą różaną Składniki:(około 10 ciasteczek)-120g mąki ryżowej-2 żółtka M-2 łyżki ksylitolu/erytrolu-1,5 łyżki mleka roślinnego z wanilią-1 łyżeczka wody różanej (można zastąpić mlekiem roślinnym)-1 łyżeczka proszku do pieczenia bio-20g rozpuszczonego oleju kokosowegododatkowo:-1 łyżka ksylitolu/erytrolu zmiksowanego na cukier puderSposób przygotowania:-żółtka z dodatkiem słodzidła miksujemy na puch-dodajemy olej,mleko oraz wodą różaną i ponownie miksujemy-dodajemy mąkę oraz proszek do pieczenia i zagniatamy ciasto-odrywamy po kawałku ciasta,formujemy kulki i delikatnie je spłaszczamy-piekarnik rozgrzewamy do 180C-blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, wykładamy kulki i pieczemy 15minut-studzimy i posypujemy cukrem pudrem-przechowujemy w zamkniętym pojemnikuSmacznego i na zdrowie! Bezalkoholowy koktajl piña colada Składniki (2 porcje)-400ml mleczka kokosowego-300g świeżego ananasa-kilka kostek lody-1 łyżka ksylitolu/erytrolu-2 łyżki soku z pomarańczySposób przygotowania:-wszystkie składniki przekładamy do wysokiego naczynia i dokładnie blendujemySmacznego i na zdrowi! FIT BOUNTY BEZ PIECZENIA Składniki:(blaszka 21x19cm)spód:-1 szklanka wiórków kokosowych-pół szklanki amarantusa ekspandowanego-4 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego-2 łyżki kakao/karobu-50g daktyli suszonych-wrząca woda do zalania daktylikrem kokosowy-2 puszki dobrze schłodzonego i tłustego mleka kokosowego (np. real thai)-3 łyżki erytrolu/ksylitolu-pół szklanki wiórków kokosowychpolewa czekoladowa:-2 tabliczki gorzkiej czekolady-100ml mleka roślinnegoSposób przygotowania:spód:-daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na około 15minut, aż zmiękną-daktyle odsączamy z wody (wodę zostawiamy)-daktyle oraz resztę składników przekładamy do malaksera, dodajemy 10łyżek wody, która została po daktylach i całość dokładnie blendujemy-blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, wykładamy masę i równomiernie ją rozprowadzamy i uklepujemy-wstawiamy do zamrażalnika na 20-30 minutkrem kokosowy:-z puszki wyciągamy tylko stałą warstwę (śmietankę), dodajemy erytrol i ubijamy na sztywną pianę-dodajemy wiórki kokosowe i delikatnie mieszamypolewa czekoladowa:-do garnuszka wlewamy mleko i doprowadzamy do wrzenia-zmniejszamy go, wrzucamy posiekaną czekoladę i szybko mieszamy aby czekolada się rozpuściła-zdjemujemy z palnika i studzimynastępnie:-na spód ciasta wykładamy bitą śmietanę i wstawiamy do lodówki na około 15minut-na bitą śmietanę wykładamy polewę czekoladową i delikatnie ją rozprowadzamy-posypujemy wiórkami/-wstawiamy do lodówki na 1hSmacznego i na zdrowie! SAŁATKA OWOCOWA Z ORZECHAMI Składniki:-garść świeżych truskawek-1 brzoskwinia-1 nektarynka-garść borówki-garść orzechów nerkowca-1 łyżka oleju lnianego lub innego zimnotłoczonego (u mnie od SemCo)-1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)Sposób przygotowania:-wszystkie owoce dokładnie myjemy i kroimy na kawałki (oprócz borówki)-olej lniany łączymy z miodem i dokładnie mieszamy-owoce przekładamy do miseczki,polewamy olejem lnianym i całość mieszamy-posypujemy orzechamiSmacznego i na zdrowie! WILGOTNE CIASTO CZEKOLADOWE Z TRUSKAWKAMI Składniki:(blaszka 21x19cm):-5 małych jajek S-3/4 szklanki śmietanki kokosowej (można zastąpić gęstym kefirem/jogurtem)-50ml rozpuszczonego oleju kokosowego-1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej-pół szklanki erytrolu/ksylitolu-1 szklanka mąki ryżowej-40g karobu/kakao-1 łyżeczka sody oczyszczonej-1 łyżeczka proszku do pieczenia BIO-1 łyżka octu jabłkowego-szczypta soli-pół łyżeczki cynamonudodatkowo:-garść pokrojonych truskawekSposób przygotowania:-piekarnik rozgrzewamy do 180C-jajka z dodatkiem słodzidła miksujemy na gładki puch-dodajemy śmietankę kokosową i cały czas miksujemy-dodajemy kaszę oraz olej i całość dokładnie blendujemy-dodajemy po trochu pozostałe składniki i miksujemy na małych obrotach, aż wszystko się połączy-masę przekładamy do blaszki, na wierzchu układamy truskawki i delikatnie je wbijamy-pieczemy około 30-35minutSmacznego i na zdrowie! WANILIOWY BUDYŃ JAGLANY Z OWOCAMI Składniki:(na 2 porcje)-100g kaszy jaglanej-2 szklanki mleka ryżowego-wanilia z 1/2 laski-2-3 łyżki ksylitolu/erytrolu (można zastąpić miodem)-1 łyżka oleju kokosowego-1 łyżka soku z cytrynydodatkowo:-garść ulubionych owoców (u mnie truskawki i borówka)Sposób przygotowania:-kaszę prażymy w suchym garnuszku, zalewamy szklanką mleka ryżowego, dodajemy wanilię oraz słodzik i gotujemy do miękkości, aż kasza wchłonie cały płyn-do kaszy dodajemy resztę mleka oraz olej kokosowy i całość dokładnie blendujemy-gotowy budyń przekładamy do miseczek i na wierzchu układamy ulubione owoceSmacznego i na zdrowie! CIASTO CZEKOLADOWE Z MASŁEM ORZECHOWYM Składniki: (blaszka 23x10)ciasto-80ml rozpusczonego oleju kokosowego -1 tabliczka gorzkiej czekolady-40g mąki kokosowej-3 jajka M-pół szklanki erytrolu/ksylitolumasa orzechowa-3 kopiaste łyżki masła orzechowego-40g suchej kaszy jaglanej + 100ml wody-100ml mleka roślinnego/wodypolewa czekoladowa:-50g gorzkiej czekolady-3 łyżki mleka roślinnegoSposób przygotowania:-olej z dodatkiem czekolady rozpuszczamy w garnuszku i odstawiamy, aż przestygnie-jajka z dodatkiem erytrolu/ksylitolu miksujemy na puch (wsypujemy po trochu słodzik- nie wszystko naraz)-dodajemy rozpusczoną czekoladę i ponownie miksujemy, ale na małych obrotach-dodajemy mąkę i całość dokładnie mieszamy-piekarnik rozgrzewamy do 180C-przelewamy masę do blaszki i pieczemy 25-30minut-wyjmujemy z piekarnika i studzimymasa orzechowa:-kaszę prażymy w suchym garnuszku, zalewamy wodą (100ml) i gotujemy do miękkości-odstawiamy i lekko studzimy (kasza musi być lekko ciepła)-dodajemy masło orzechowe, oraz mleko roślinne/wodę i całość dokładnie blendujemy-masę orzechową nakładamy na spód czekoladowypolewa:-czekoladę z dodatkiem mleka roślinnego rozpuszczamy w kąpieli wodnej-na sam koniec mieszamy, zdejmujemy z palnika i studzimy-polewę nakładamy na ciasto i rownomiernie rozprowadzamynastępnie:-gotowe ciasto wkładamy do lodówki na kilka godzinSmacznego i na zdrowie! Chałka to jeden z najpopularniejszych i najczęściej powtarzanych przez Was przepisów z bloga! I nie ma w tym nic dziwnego, bo ten drożdżowy warkocz o żydowskim rodowodzie jest moim zdaniem ponadczasowy. Dla mnie chałka mogłaby być spokojnie podstawą mojego wyżywienia. Jeszcze ciepła, pokrojona na kromki i posmarowana solidną porcją masła, albo podana z dżemem jest zwyczajnie najlepszym, co może nas rano spotkać. 🙂 Bardzo lubię klasyczną chałkę z kruszonką, jednak czasem lubię trochę poeksperymentować. Tym razem inspiracja naszła mnie wprost z kraju kwitnącej wiśni. Zielona herbata matcha, którą na zachodzie z coraz większym zamiłowaniem wykorzystujemy do deserów oraz wypieków nie tylko pięknie barwi drożdżowe ciasto, ale także nadaje mu świeży herbaciany aromat. Dodatkowo swoją chałkę posypałem odrobiną sezamu, który złocąc się podczas pieczenia, przepełnia dom przecudnym aromatem. Jeśli tak, jak ja, kochacie świeże domowe pieczywo, to przygotujcie ciasto drożdżowe jeszcze tego wieczoru. Wstawcie je do lodówki, a rano zaplećcie warkocz. Ciepła chałka o poranku wynagrodzi Wasze trudy i sprawi, że dzień będzie piękniejszy! 🙂 Chałka z zieloną herbatą matcha Wydrukuj przepis Ilość porcji: 1 Czas przygotowania: 45 minut Czas gotowania: 25 minut 25 minut Wartości odżywcze 200 kalorie 20 tłuszcz Ocena ( 2 zagłosowano ) SKŁADNIKI 450 g mąki pszennej 10 g zielonej herbaty matcha 200 ml letniej wody 50 g roztopionego masła 12 g świeżych drożdży (lub 6 g suszonych) 4 łyżki cukru 2 żółtka + 1 żółtko do posmarowania ½ łyżeczki soli 1 łyżka sezamu PRZYGOTOWANIE Drożdże rozpuść w letniej wodzie. Wlej do miski miksera, dodaj roztopione i przestudzone masło, żółtka oraz cukier. Wszystko połącz ze sobą. Następnie wsyp przesianą mąkę, zieloną herbatę oraz dodaj sól. Wymieszaj najpierw masę dokładnie drewnianą łyżką, a później wyrabiaj mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego przez 5 minut. Ciasto wyłóż na stolnicę oprószoną uprzednio mąką i wyrabiaj ręcznie przez kolejne kilka minut, aż stanie się elastyczne. Na koniec włóż z powrotem do miski, posmarowanej olejem. Ciasto na chałkę odstaw na całą noc do lodówki do wyrośnięcia. Pamiętaj, aby miskę z ciastem przykryć folią spożywczą, aby nie wyschło. Ciasto na chałkę wyjmij rano i podziel na 4 równe porcje. Uformuj z nich wałeczki o długości około 25 cm i zapleć z nich warkocz. Gotową chałkę umieść na papierze do pieczenia, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia. Kolejno chałkę przełóż na blachę i posmaruj roztrzepanym żółtkiem i oprósz ziarnami sezamu. Piekarnik nastaw do 180ºC. Chałkę piecz 20-25 minut na złotobrązowy kolor. Wyjmij i odstaw do wystudzenia. Składniki ananas z puszki 4 szt śliwki suszone 8 szt morele suszone 8 szt szynka wędzona 4 szt masło 2 łyżki smalec 2 łyżka schab 1 kg Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania kotlety schabowe nadziewane owocami Mięso podzielić na 4 równe porcje. w każdym kotlecie zrobić kieszeń w połowie grubości. W plastry szynki zwinąć owoce w równych proporcjach i włożyć do kotletów. Zapiąć wykałaczkami i usmażyć na maśle ze smalcem. Wartości odżywcze na 1 porcję/ Kcal16 g białek 14 g tłuszczów25 g węglowodanów SkładnikiSposób przygotowania1 Szpinak sparz wrzątkiem, odciśnij nadmiar wody i drobno posiekaj. 2 W dużym naczyniu wymieszaj szpinak, parmezan, jajka, mąkę, ricottę, sól i rozpuszczone klarowane masło. 3 Wyrób gładkie, zwarte ciasto. Jeżeli jest ono zbyt rzadkie, dodaj trochę mąki, a jeśli zbyt gęste – odrobinę wody. 4 Podziel ciasto na 4 równe porcje i uformuj z nich cienkie, długie wałeczki. 5 Wałeczki pokrój ostrym nożem na kawałki o grubości kciuka. Każdy kawałeczek możesz docisnąć widelcem, by uzyskać ładny wzorek. 6 W dużym garnku zagotuj wodę i obficie ją posól. Wrzuć do wrzątku wszystkie kopytka naraz. 7 Te, które wypłyną na powierzchnię, wyłów chochlą i odłóż na natłuszczony półmisek. 8 Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek, dodaj drobno pokrojoną cebulę i rozgnieciony czosnek. Smaż przez 3–4 minuty. Wlej pomidory z puszki, dodaj tymianek, rozmaryn, sól i pieprz. Gotuj przez kolejnych 5 minut. 9 Gotowe kopytka polej sosem pomidorowym. Możesz je również posypać tartym parmezanem. Autor przepisuZespół Jemy zdrowoWięcej informacji o Twoim zeszycie zdrowe i proste przepisy dla całej rodziny

podziel 8 śliwek na 4 równe porcje